菜干豆腐腊鸭头汤
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菜干豆腐腊鸭头汤
【材料】
腊鸭头（连颈）2个，鸭肉300克，白菜干75克，豆腐2块，芡实25克，薏米25克，蜜枣4枚，陈皮1块，油、盐各适量。
【操作】
1.腊鸭头和鸭肉洗净后切成大块。
2.豆腐切成中块，下油锅煎至微黄。
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