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猎户家的巧婆娘
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第六十二章 蒜香、麻辣小龙虾

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第一步呢,不着急啊!”

知道他是饿了,顾甄就加快了自己手上的速度。小龙虾一炸变色,她就给立刻捞了出来控油。锅里的油剩得多,她将里头的一半儿给装了下来,剩下的就直接用来炸蒜末儿。陈婆子给的蒜,她这一次是全给用上了。不过下锅的时候,她只往里倒了一半儿的蒜末。这蒜一下锅,厨房里就弥漫着浓郁的蒜香。杨一咏情不自禁的咽了咽口水,“媳妇儿,光是闻着这蒜香味儿,我肚子都咕咕叫了!”

“别急啊,就快了!”

刚说完,她就将其中的一半儿小龙虾给倒进了锅里。因为没有啤酒,她就至少用杨一咏打来的米酒呢!但因着这就贼贵,她也不舍得多放,就放了一小碗儿的样子,剩下的都是加的水。这水开之后,很快就收了不少,顾甄就趁这个时候将剩下的蒜末儿都给放了下去。杨一咏本以为这剩下的蒜末儿是不用的了,但见她又给倒了下去,就又变成了好奇宝宝。“媳妇儿,这蒜末一一开始全放下去不就好了么?为啥要分两回下?”

“这样子的话,出来的虾爬子蒜香味儿更有层次。”

怕他不懂层次是啥意思,顾甄也就换了一个说法,“就是让它味道更好。”

杨一咏还真的是没听懂,但他也不追问,就这么乖巧的一边烧火一边等着。什么层次不层次的,不重要。现在重要的是媳妇儿烧的这虾爬子太香了,他长这么大从来没有见过这么香的虾爬子!听着他不停咽口水的动静,等锅里的虾子差不多了之后,顾甄就给他盛了出来。“你把柴火架好之后就去盛饭,你先吃。”

自己的确是饿了,但小媳妇儿都还在忙活呢,杨一咏怎么可能自己先去吃?见他还在烧火,就是不起身,顾甄也就道:“你去嘛,你帮我扒点儿虾尾儿,不然我一会儿还要自己一只一只的慢慢扒,那得多累啊?”

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