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田园辣妻:夫君听话,生包子
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第141章 财大气粗

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以前太穷,乔三丫连粽子都吃不起。

今年可以随便吃了。

乔玉妍和梁小溪去县城买了糯米,又买了绿豆、白豆、红豆、蚕豆等。

裹粽子的叶子可以用长得宽大的竹叶,也可以用芭蕉叶,或者用一种叫做粽叶的植物叶子。

吕香芹抽空上山采摘了粽叶,分了一半给乔玉妍,罗大嫂也分了粽叶给她,乔玉妍裹粽子是不缺材料的。

绑粽子也有专门的植物叶子,那种植物乔玉妍不认识,叶子长约一米半,也有两米多的,宽约两三指,叶子的边缘和叶脊长着倒刺。这种植物山上有,乔玉妍跟吕香芹、叶婶等人上山,用柴刀砍了一大捆拖回家。

叶子的倒刺要去掉,长条形的叶子也要用刀子破开,撕成小尾指宽的一条条。这撕下来的一条条带子放进锅里,和减了头尾的粽叶一起煮熟,再放在水里浸泡两三日便能使用了。

端午节前一天,乔玉妍旁观关蓝和梁小溪裹粽子。

她也试着裹了两个粽子,丑丑的。

手笨没办法。

粽子也可以用削薄的竹篾绑住,削竹篾比削倒刺叶子麻烦,用线来绑在古代是一种奢侈的行为。家里人多,裹的粽子也多,裹好的粽子放进锅里煮熟,便可以捞起来吃了。

不出乔玉妍所料,捞起来的粽子非常油腻,但剥开粽子叶子,粽子闻起来还是很香的。她在裹粽子的糯米里加了豆子,虽然粽子里的肥猪肉油腻,但是粽子吃起来味道还不错,乔玉妍吃了一条粽子也不觉得肥腻,不过她不会吃第二条粽子。

乔玉妍不喜欢吃粽子,梁小溪和乔阳是喜欢吃的。

粽子裹得足够多,乔玉妍把煮好的粽子分给关蓝和竹叶等人吃,家丁们也没有落下,分剩下的粽子还有十条。

次日是端午节,高宁县并没有赛龙舟的习俗,端午节也不是很重要的节日,有些人家连粽子都没有裹,只在家门口挂了菖蒲和艾草便算是过节了。乔玉妍家门口也挂了一把菖蒲和艾草,还杀了一只鸡,拿去祠堂拜了乔家故去的老祖宗们。

雄黄酒是不用喝的,五色丝线不栓,额头也不画,仅有吃粽子一个习俗。因家里有吴钗这个小孩子,乔玉妍用五色丝线编成绳子,给家里的每个人都戴了,还用毛笔沾了雄黄给吴钗画了额头,取个吉祥如意的好意头。

不过,府城每年都有赛龙舟,乔玉妍思忖着明年带上家里人一起去府城看龙舟。今年就算了,就算府城有龙舟,她一家三口也赶不上了。

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