第229章 出发了3

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“来了，我这就去！”随着厨房门轻轻开启，

一股夹杂着浓郁香气与微微辛辣气息的热浪悄然溢出。

刘明明手里稳稳端着一盘刚出锅的佳肴，脸上洋溢着满足而期待的笑容。

她小心翼翼地跨过门槛，步伐虽快却不失稳健，

生怕一丝颠簸打扰了这份精心准备的菜肴的完美呈现。

“上菜了，大家快来尝尝！”刘明明的声音里带着几分得意与热情。

“手撕牛肉，这可是今天的重头戏。”刘明明一边说着，

一边轻轻地将手中的盘子放置在桌子的中心位置，那盘中的牛肉色泽红亮，

油光锃亮，辣椒与花椒点缀其间，如同点点繁星，

既增添了视觉上的诱惑，又预示着味蕾上的狂欢。

“这可是辣口的，正好暖暖身子。”刘明明介绍着，

“我们这手撕牛肉可是全市独一份的。

牛肉特意挑选了上好的牛里脊，肉质细嫩，

纹理清晰，经过精心切割，每一片都薄厚适中，

既保证了烹饪时的均匀受热，又能在入口时带来极致的口感享受。

腌制过程中，他不仅使用了传统的酱油、料酒、姜片去腥增香，还加入了几种秘制香料，

以及适量的辣椒粉和花椒粒，

让牛肉在腌制的过程中就充分吸收了这些调料的精华，

为最终的成品打下了坚实的基础。

烹饪时，采用了快炒的方式，

高温锁住肉汁，同时让辣椒与花椒的香气瞬间爆发，与牛肉的鲜美完美融合。

那一刻，厨房里火光四溅，香气四溢，

仿佛在进行一场关于味觉与视觉的双重盛宴。”刘明明说着，仿佛是她自己做的一般，如数家珍。

“哇，这色泽，这香味，真是让人欲罢不能！”颜简韵第一个发出赞叹，迫不及待地拿起筷子，轻轻夹起一片牛肉，放入口中。

那一刻，她的眼睛瞬间亮了起来，

仿佛被点亮了一盏灯，辣而不燥，麻中带香，

牛肉的鲜嫩与调料的醇厚交织在一起，带来了一场前所未有的味觉冲击。

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