第320章 大明雄主

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清明节过后的这段时间，正是一年中最难熬的时候。

天气虽然已经转暖，米缸却已经空了，新粮还远远不到成熟的季节，青黄不接之际，只能薅点野菜撸几把柳芽糊弄糊弄瘪瘪的肚皮，所以民间才有“鬼过清明人过关”的说法。

大明的开国太祖朱元璋本就是出身微寒，当过乞丐做过和尚，爹娘死去的时候连口棺材都置办不起，属于最典型的“无产阶级”。

即便是在开创了大明朝做了皇帝之后，也没有忘记少年时代的苦日子，尤其是那段经常饿肚皮的岁月。

每年的这个时候，宫里都会专门蒸些野菜饼子，用来表示不忘民间疾苦，久而久之也就成了传统。

只不过，宫廷御用的野菜饼子和民间老百姓吃的那种野菜饼子绝对是两回事。

御膳房弄出的野菜饼子，虽然确实用了地地道道的野菜，却充分发挥粗粮细作的功夫，先把野菜在浓浓的肉汤里煮熟，再用鱼肉羹细细的搅拌均匀，然后擀成薄薄的面皮，包裹蜜饯果子或者是其他的馅料，用油煎的外焦里嫩，最后辅以数不清的佐料和蘸料，就成了色香味俱全的美味佳肴每年的这个时节，御膳房多会精心烹制出几千份这样的野菜饼，除了给皇室成员和宫里的人尝鲜儿之外，还当做点心分发给文武大臣。

若是认真的品尝一下贫苦百姓家里的野菜饼子，尝尝那苦涩难咽的味道，或许真的能够想起民生的艰难和创业的不易。

这样的野菜饼子色香味俱全，还散发着肉汁的浓香和蜜糖的甜糯，这么好的吃食真能让他们体会民间疾苦？

只怕未必吧？

纵观大明朝两百多近三百年的历史，也就只有开国的太祖皇帝朱元璋知道民间是什么样子。

后来的皇帝们多是生于深宫，早不知真正的野菜饼子是什么味道了。

复隆皇帝虽然性情平和为人宽厚，但是对于民间的事物依旧一无所知，充其量也就是个脾气好一点的“公子哥儿”罢了。

自从经历了甲申国变之后，在小吴庄短暂生活过一段时间。

也正是那段时间，让他见识到了乡野百姓的真实生活，真正明白老百姓到底过着什么样的日子。

所以，当御膳房做出色泽金黄还散发着油脂香味的野菜饼，顿时“龙颜大怒”，当场严厉呵斥内务总管大臣，命令他们重新去做真正的野菜饼子。

“今年的菜饼不同以往，朕已经细细的品尝过了，味道果然不同一般！”复隆皇帝对自己的几位肱股大臣说道：“你们也好好的尝一尝吧。”

原汁原味的野菜饼子，墨绿的色泽中带着些黝黑，因为掺杂了麸皮和米糠的缘故，还泛着一层让人恶心的土灰色。

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