32. 面食下 肉与虾，拌作馅

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韩信还是有点不可置信：“阿父，这真是麦？”

“自是麦磨出来的，用那个大石磨，一圈一圈磨出来的粉……阿武！”

韩川这回叫住了伸手还想再拿一个的韩武，“空着肚子，别吃了。”

韩信拉住了阿弟，继续好奇地问：“阿父，这要叫什么呢？”

“先叫面团吧。”

韩川没上心，他起名有什么用，说不定咸阳那边会定下新名。他拿起个面团，涂上酱喂到林芦嘴边，“你也尝尝。”

林芦侧头咬了一口，笑得眉眼弯弯：“居然是麦做出来的，真是想不到……你看我现在捏的这个，行不行？”

现在捏的扁食也挺有意思，一张面皮，放上馅之后对折，把边捏好。韩川看食谱上画得很漂亮，饱满的肚儿，花一样的边沿。林芦做出来的不大好看，第一个馅放少了，瘪着趴在案上；第二个馅又多了，捏不紧不得不加了点面。接下来几个好点，但也立不起来。

韩川不带眼睛地夸：“行，怎么不行，下水不张开就是好的。”

韩信也捏了一个，同样趴着，他跟母亲的对比了一下并不觉得差，巴巴地托在手心给父亲看：“阿父你看我做的？”

“好，好，跟你阿母做得一样好。”

“阿父，看我的！”

“好好……咦？这可真好！”

韩川吃了一惊，小儿子竟有易牙的天赋吗？他捏出来的这个，肚儿饱饱，边沿如花，小小巧巧的一个立在案上，跟食谱里的图画相比也不差什么了。

林芦也吃惊地拿起来端详，然后催着韩武：“再包一个给阿母瞧瞧。”

韩武得意地踮了踮脚。哼，这扁食他做过，是家庭业呢。

又包了几个，韩川留下韩武包扁食，把韩信赶回院中陪小孩去了。他们在这忙乎，孩子们都快等不及了，有调皮的还去祸害他家的鸡，别把母鸡给惊得不下蛋。

韩信一出来就被包围了，七嘴八舌地问他家到底要做什么好吃的。

“你们没吃过的东西。”

韩信昂起了头。

“好吃吗？”

大家只关心这个。

“好吃！你们等会，我先拿给你们垫一垫。”

扁食是供不起的，韩川特意又蒸了一次面团，一人一个，然后再分两个扁食，味道也尝了，肚子也饱了，正好。

七八个孩子眼巴巴地等着，家里叫吃饭了也不走，一个一个跑门口应：“我今天在韩信家吃！”

一个还好，几个一回应，父母就上门来骂孩子了，一个个不够糟心的，这么多人在人家韩家吃饭，要把人吃穷吗？

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