第23章 周末一起聚餐下

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大家坐在一起聊了会天，佐藤晴澜要去准备晚餐了。佐藤和也带着众人参观一下佐藤家，然后便各自行动了。

来到厨房，佐藤晴澜先把神户牛肉分成两块，较肥那块切成薄片；另一块切成大小合适的小方块，放着待用。

佐藤晴澜拿来一个土砂锅，烧热后放入牛脂块，撒上白砂糖，过会加入酱油和料理酒。再加入自己喜欢的调味料，炖成酱汁。舀出些酱汁，开始铺辅料:先放入茼蒿、娃娃菜、白萝卜、玉米、莲藕等蔬菜；挨着放蟹柳、鱼丸、鱼籽福袋等冻品；再挨着放牛肉片、猪排肉、鸡片等肉类。围成圆形，把土砂锅填满，再把舀出的酱汁均匀浇上。

接下来，佐藤晴澜把熬好的鱼汤过滤，倒入另一个土砂锅，再放入几片姜片，几根葱段，几个蘑菇，几片番茄，海洋火锅底汤就好了。

之后，佐藤晴澜开始处理海鲜:九绘鱼和三文鱼都是鱼块，直接切成薄片；车海老开背去肠线；帝王蟹去壳取出蟹肉；鲍鱼和生蚝去壳；鱿鱼的丝切断，上面切片，再花刀成鱿鱼卷。花蛤等贝类和处理好的海鲜，搭配前院剪回来的花叶，花式摆盘。

佐藤晴澜把2个卡式炉放到餐桌上，回厨房把2个土砂锅端出来，放上去点燃火，先煮着。海鲜摆盘都端到餐桌上放着。再把剩下的菠菜、金针菇、海鲜菇、豆腐等蔬菜菌类拼盘，各种丸子冻品装一盘，也端出去放好。

餐桌旁边靠墙放着一个小桌子。

小桌子左边，佐藤晴澜把杨枝甘露倒入10个矮脚玻璃杯，放在桌子上排好。又把薄荷柠檬水分别倒入2个玻璃壶，一份加入雪碧，做成薄荷柠檬汽水。再放上买回来的袋装玄米茶、大麦茶和一个热水壶，几个茶杯。

小桌子右边，佐藤晴澜则是放十来个调料杯，有小葱、蒜泥、辣椒酱、花椒粉、柚子皮、芝麻酱、萝卜泥、苹果醋等等，旁边还有瓶装酱油、醋，管状芥末，罐装纳豆。最右边放着电饭煲，里面是热着的米饭。

“好香啊！澜澜，准备得怎么样？需要帮忙吗？”

佐藤和也过来厨房看看，询问佐藤晴澜是否需要帮忙。

“不用了，就剩最后两道菜。和也哥，你去叫大家过来，准备吃晚饭了。”

“好的！”

佐藤晴澜把鳗鱼掐头去尾，分离鱼骨，切成大小合适的鱼段，快速地烹制成蒲烧鳗鱼。又在平底石锅倒油加热，把洋葱，青椒切片，和小方块牛肉放入锅煎，放入黑胡椒等调料，做成雪花牛肉粒。

把最后两道菜端出去，佐藤晴澜就看见佐藤和也领着迹部他们都过来了。

“哇！好香啊！真是太丰盛了。”

“澜澜，辛苦了！”

“澜澜，辛苦了！”

“佐藤，辛苦了！”

“佐藤学姐，辛苦了！”

……

“大家都过来了，等碗筷摆好了，就可以开始晚餐了。”

佐藤晴澜和佐藤和也把碗筷勺以及火锅汤勺漏勺端出来，大家帮忙摆好。

“我开动了！”

大家开始晚餐。

“饮料茶水，蘸料调料都在小桌子那边，还有米饭。大家自己随意挑选。”

佐藤晴澜对大家说道，又对桦地说:“桦地，你喜欢吃牛肉盖饭，这是煎雪花牛肉粒，你可以配着米饭吃。”

“是，谢谢！”

“澜澜，澜澜，我也要吃雪花牛肉粒。”

“好的。慈郎，给你米饭。”

佐藤晴澜盛了碗米饭，递给慈郎。

“谢谢澜澜！嗯嗯，真好吃！”

“这里有纳豆耶！我超喜欢吃的。侑士，你要吗？”

“不要，岳人你不要拿过来。我喜欢这个西米露。”

“这个在中国叫杨枝甘露，很受欢迎。”

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