煮鸡蛋

今天父亲从老家来我这里，下午我下班回到家，父亲已经在家了。我买了菜，忙着去厨房做饭，让坐了一天车的父亲好好休息一下。厨房的案板上放着两个鸡蛋，这肯定是父亲来时奶奶给煮的鸡蛋，记得去年回家爷爷奶奶养着两只老母鸡，说是平时下蛋给爷爷补身体，那两只老母鸡很是争气，一天下两个鸡蛋，每次下完蛋都咯咯咯的叫着，似是在炫耀自己的成果。

做饭时我顺带把那两个鸡蛋放到锅里热了热，吃饭时，父亲执意让我吃一个鸡蛋，说是老家的土鸡蛋有营养，比城里卖的鸡蛋好。我剥开一个鸡蛋，乳白的蛋清包裹着一枚金色的蛋黄，老家的土鸡蛋果然比买的鸡蛋好，平时买的鸡蛋煮熟后，蛋黄泛青色。一口咬下一半，和平时吃的鸡蛋相比味道纯正，不带一丝腥味。

在我们老家的那个偏远小山村，煮鸡蛋有着重要的意义。和大多数孩子一样，我小时候也是那座小山村的留守儿童，父母每年都会在过年时回家，等到过完年又外出务工补贴家用，每一次在父母外出务工时奶奶就会给他们煮几个鸡蛋，让带着路上吃，听他们说：“务工的地方很远很远，做班车摇摇晃晃得走一天，路上的饭店太贵，为了省钱，几乎所有人都会带吃的。”

村里有几个邻居家的孩子和我的父母在同一个地方务工，每一次父母出发时，他们都会让父母给自家的孩子带一些吃的，有面粉、有菜籽油、有花生……其中带的最多的还是鸡蛋，在那个贫穷落后的时代里，鸡蛋是他们最珍贵的东西。蛋壳紧裹的不止有蛋清和蛋黄还有父母对外出孩子的关心和思念。

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