第109章 皇宫建腊味工厂
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“红梅放心,我现在已经派人抓紧制作腊味了,等你铺子开好以后,供应应该问题不大。现在的关键是,赶紧找好铺子,趁着皇上赐菜的东风。”
红梅也明白这个道理,而且马上就到年底了,家家户户应该都开始准备年货了,如果腊肉推出去,没准就成为今年过节送礼的不二之选。
“那娘娘,我就赶紧回去了,张罗铺子的事情,等落定以后,我给您信。”
于笙也知道,这事比较着急,也就没有挽留红梅。毕竟早开工一天,就早挣一天钱。
等红梅走了以后,于笙又来到了御膳房,现在的御膳房忙的是热火朝天。但是又忙中有序,于笙采用了现代的流水线操作,有人杀猪,有人分猪,有人腌猪肉,有人晾晒猪肉,还有一波人专门准备腌料。
御膳房俨然已经成为了于笙制作腊肉的加工厂。
于笙来到庄御厨身边,
“庄御厨,目前咱们每天能制作多少腊肉。”
庄御厨略微计算了一下,回复道
“回娘娘,每日约一千斤猪肉。”
于笙觉得不够,马上过年了,置办年货的人一定很多,如果真能打开市场,不止京城,她还想将腊味铺货到外地城镇。
但是考虑到秘方,她不敢冒险宫外的人制作,只能先让御厨们帮忙。但是这也不是长久之计,御厨们毕竟还得伺候宫里的人,但一时之间她找不到一个信任的人,让他带领去制作腊味。
晚上,于笙将自己的顾虑告诉了皇上,没想到皇上不仅没有帮忙解决问题。还取笑于笙小题大做。
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