第23章 遗传了谁

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这边，元牧云没喝酒，快速的吃完饭，放下碗进了厨房，就看见自家好大儿正在媳妇背上不停闹腾，闹得他娘都吃不好饭，忙走过去。

“把孩子给我吧，你去吃饭。”

华山柳也不矫情，动手解开背裳的带子，把孩子给了孩他爹，别说什么为母则刚，这刚谁爱刚谁刚，自己是刚不动了，带孩子是真费老母亲啊。

“哎哟，还是牧云疼媳妇。”

“就是哦，酒都不喝，果然是年轻小两口，又甜又腻歪。”

把孩子放下的华山柳就如同从五指山下被解救出来的孙悟空，整个人都轻松许多，也不管人怎么调侃，埋头吃饭，别说，这自己养的猪，肉是真的香。

柳红叶看着别人调侃自己儿子儿媳，就在旁边笑，也不帮腔，自己儿子不疼儿媳妇，疼谁去？

吃完饭，妇人们帮忙将桌椅、碗筷收拾干净，就各自回家去了，只剩下元家一大家子。

下午大家的任务就是腌制腊肉、灌腊肠。

灌腊肠先得把灌肠用的肠子洗出来，这项充满了味道的工作自然就交给了男人们，因为味道太大，也不敢在家里洗，几个男人抬着猪肠子、猪肚、猪肺等就往河边去。

女人们也不闲着，开始准备着一会儿需要用的各种材料。柳红叶回家拿了盐、花椒、辣椒等材料过来，两家一起腌，材料也该各拿一些才是。

切成条的五花肉、后腿肉、排骨放入盆里，倒入适量的白酒和盐，均匀的抹到每一块肉上，再拿干净的稻草从切开的孔里穿过，打上结，挂到房子阴凉通风的地方风干就可以了。

灌腊肠的肉按照自己想要的肥瘦比例，切成小块，放到盆里，准备腌制。

村里基本都是做成麻辣口味的，就是放上花椒粉、辣椒面、盐、白酒搅拌均匀，腌制一会等着灌到肠里。

华山柳记得以前姑姑家腌制过一种香肠，只放了盐和花椒，花椒不是放的花椒粉，而是放了整粒的花椒，肥瘦比例相当，吃起来特别香，那个味道至今还记忆犹新。

于是单独做了一小盆肥肉多一点，只放了花椒粒、盐和白酒的放着。

过了大半个时辰，几个男人才抬着洗好的内脏回来，个个步履虚浮，显然被臭气熏得不轻。

元牧云还故意往华山柳身边蹭，被旁边一脸嫌弃的老母亲一把推到一边去了，华山柳就在一边捂嘴偷笑。

女人们两两一组，先在底部打个死结，一人用手把口撑开，一人往里面塞肉，一边塞一边用筷子往里戳，塞了一截，就用手把肉赶到下边，把肉塞个八九分满的时候就用稻草将上面的口绑上，用削好的竹签在上面扎一些小口，防止晾晒的时候破裂，最后用稻草在中间扎成长短均匀的小结，就可以和腊肉放到一起风干了。

弄完已经傍晚了，炊烟袅袅。

华山柳一家拿上自家的肉回到家，也懒得再做饭，就打算简单做个年糕吃。

年糕一般大家都是要么切厚片烤着吃，要么煮汤吃，华山柳想起以前吃过的大救驾，决定就炒个大救驾给家人尝尝，再煮个豌豆尖汤。

“牧云，去菜地摘点豌豆尖，再拔几棵小葱。”

“就要这两样吗？”

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