第95章 傻不隆冬顾小琛
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八月十五前几天,乔玥跟着顾家兄弟,带着家里做的月饼,去农大探望老师们。
月饼的馅儿是乔爷爷跟三爷爷,还有白爷爷,三个人商量了很久,又做了好几次调试后才确定下来的。
有中药材的养生功能,又不会药味过重而影响口感。
选择的材料也是更适合磨茸做成馅儿的那几种。
比如白扁豆、黄精、酸枣仁、山药和莲子为配料,有凝神益智补气的功效。
以紫薯、人参山药为配料,可养心补血。
蒲公英、桑葚、莲子和山药具有滋阴补脾的效果。
各种药材之间的搭配还得讲究一个配伍,又必须控制每一个月饼里面药材的量。
可以说,今年的月饼馅儿,是从去年乔玥提出这个想法后,老爷子们就开始在考虑。
再加上白老爷子也参与进来,并提供了更多药材来匹配试制,前后花了好长一段时间才把配方确定下来的。
做出来的月饼既保证了口感,又增添了功效。
这一次中秋节,清河潭村光做这个月饼,就出动了差不多全村的中青女性。
年纪大一点有经验的负责造型,年纪小一点的就出力揉馅儿。
至于药材的配比和分装,是乔三爷爷带着几个老兄弟一眼不错的盯下来的。
最后烤制出来,吃过的都说好。
白老爷子是个人精。找人定做了一批中式的提篮,又用漂亮的油纸一个个包装好放进去,做成了礼盒。
每个礼盒八个月饼,每一种的馅料都不相同。
他还找人印了一批食用说明,贴在食篮的盖子内。
做好之后,白老爷子拉着乔爷爷和村长矮个儿去送礼。
又给了顾家一批让他们去做人情。
但是提供的数量不大,毕竟直接明说的,这都手工制作,肯定不能见人就送。
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