第二百七十八章 糖蒜

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老翁儿子是吃过鲜冬笋的。

他有个贪嘴的爹，这天上地下的各类食材，他没尝过的罕见。

往日里他就爱吃口鲜笋，不爱笋干，虽说笋干不涩，但大多数笋干做得不好，鲜味已失，便少了那口鲜甜。

可鲜笋好吃归好吃，别管怎么处理，多好的厨子，他吃了都感觉牙酸，涩口的紧。

今天吃到的却是决然不同。

眼前这个小摊子上卖的炒鲜笋，咬下去脆生生的，偏又熟透了，陡然爆出一股汁水，里面混合了虾肉猪肉的馨香，再浓一分便腻，再淡一分则不够想，真是恰到好处。

和这笋炒在一起的薄肉片，微微卷曲，夹起来竟有半个手掌那么宽，焦黄透明，带着点暖玉的色调。

“呼。”

老翁儿子不顾烫口，一口气夹了四五片一起塞在嘴里，竟是入口即化，而且——“这是肥肉？焦脆的很呢，咦？有虾粒？这是还有什么？味道好特别！”

“应该有油渣，里面难道有香菜？不只是香菜吧，到底有什么？”

“就是香菜。”

顾湘有点意外，抬头看了看委委屈屈地吸着肚子，才能坐到小长凳上的老爷子，笑道，“只不过香菜拿鸡皮裹着，剁成泥，算是化在里面了，只取来调味，一般吃不出的。”

“怪不得口感如此特别，香味绵长。”

老翁拿筷子搅了搅，两根竹筷特别娴熟地把面条缠了上去，一口气缠出一大团，“啊呜^”

一口塞满嘴巴，老翁眼睛微微眯起，不自觉露出个极享受的表情来。

这吃面条，就是这般吃才过瘾。

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