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第116章 玉楼东

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谭小苦从酒坛里打了满满一壶酒放在桌面上,罗建成看了,不安地看着罗国矮。

“我尝尝这酒味道如如何,”罗国矮尝了一囗,咂咂嘴,“嗯,不错,不过比起我们在五显买的还差了些,正巧还剩下几斤,建成你去拿过来,不喝最好的酒对不起这么多好菜!”说着向建成使了个眼色。

“好呢,我就去拿!”罗建成欢天喜地走了。

不一会罗建成拿来一大壶酒,三个人推杯换盏喝开了。

酒至半酣,谭小苦突然捂着肚子面露痛苦之色。

“小苦,你怎么了?”罗国矮佯装关心地拍着谭小苦的肩。

谭小苦:“我也不知怎么了,最近总是不舒服。”

罗国矮、罗建成偷偷相视一笑。

玉楼东酒店的“桔子洲”包间灯火通明,能容纳20多的红木圆桌座无虚席。

除了蒋兴和、比尔,这些人是都是“湖湘文化”沙龙成。他们经常聚会,轮流做东,做东者也是主讲人。

今晚是曾祥标做东,既是聚会,同时除也是给亲家蒋兴和饯行。

玉楼东始于1904年(清光绪三十年),初名玉楼春,取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春”之意。

而后因玉楼春酒家正好位于老长沙青石桥的东茅巷口,故以“东”字取代“春”字,正式命名为玉楼东酒家。

玉楼东真正声名鹊起于1920年,当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理。谭氏早期为殷实户操办酒宴,后受雇于江苏盐商朱乐堂当私厨,故其所制菜点果品除了具有浓厚的湘菜特点外,还兼具淮扬风味,玉楼东成为当时达官贵人宴请宾客的首选场所。

近代翰林出身的著名书法家曾广钧为其题诗曰“麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东。”

今晚的菜单阵容极尽侈华,三六道菜涵盖了所有湘菜精髓,酒是三十年陈酿,开宴大边吃听曾长标高谈阔论。

曾长标今晚的主题是“湖湘文化的形成以及对中国社会的影响。

曾长标说,湖湘文化发端于周敦颐,形成于王夫之,兴起于陶澍。陶澍的贡献是将理论转变为经世致用的行动,并直接改变了社会。左宗堂、胡林翼、曾国藩、魏源等一批人就是“学以改用”的产物,这些人几乎改变了中国近代史。

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