第13章 石花菜解忧

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妍心也说道：“祝我们以后相处的愉快。”

说完两个人开开心心地用木杯子开始碰杯。

妍心问道：“你说这个石头菜能做凉粉儿？”

黑熊无奈道：“不是石头菜，是石花菜。”

妍心让小白查一下，小白说道：“根据查阅的资料，石花菜是地球上一种天然藻类植物，主要成分是食用纤维和海藻多糖，反复暴晒而后加水熬汁，是一种类似于果冻的凝胶状食品。

凉粉是石花菜熬制而成，它不含淀粉和脂肪，完全由被称为肠胃清道夫的海藻多糖组成。其中的食物纤维素吸水后体积可高倍率地膨胀。

而且当人食用后，可不在胃中而在肠里消化，使肠系酶类分泌活性加强，并提高了清除肠道沉积废物的作用。这样便可有助于排毒减肥养颜。

因海藻多糖在人体中不会被吸收，在其完成整个消化道行程后即被排出，所以食用后虽然感觉很饱，但却不会增加体重。”

妍心让小白把这种东西记录下来，收集一下相关的数据，看能不能复制到他们的星球上。

黑熊说道：“给你做一点凉粉吃，最近植物性纤维摄入的少，留着你晚上当夜宵吃。”

妍心说道：“这个凉粉还挺适合我的。”

黑熊说道：“石花菜凉粉制作过程需要一点时间，过两天才能吃到。”

妍心让小白查一下制作工艺，小白答道：“石花菜采上来以后需要晾两天，表面那个紫色晒没了，成黄白色的时候才可以。

把晒干的石花菜先用重物捣碎，去除石花菜中的杂质，因为长在海底的礁石上，会有很多的小贝壳。捣碎之后再在水里清洗一下就干净了。

石花菜处理好之后，要在锅里放水，还要放一定比例的醋。然后就可以添火熬制了，大火开锅后，小火煮60-80分钟熄火。锅里的水变得发黄，然后石花菜变得很碎。捏一下黏黏糊糊了，这个时候就是熬好了。

熬好了以后把石花菜过滤出来，只把过滤后的汁液倒入盆中。放在透风处冷却，一般五六个小时凉透才能凝固好。

凉粉富有弹性，半透明，吃起来滑嫩爽口。用米醋和凉粉搭配，颜色浅，微酸带香，清凉泻火，再加入一些蒜泥、香油和其他调料调味必不可少的。对人类可以增进食欲。”

黑熊说道：“以前做生意赚钱，没白天没黑夜的工作。吃饭时也常常接电话处理公务，忙公事，吃饭也没有心思，只缘此心忙惯了，所以收摄不住。来到岛上每天就是吃饭睡觉。吃饭睡觉看似细枝末节，却占了人生大半时光。生活本来就是由一连串像吃饭、睡觉一样的小事组成的，好好吃饭，好好睡觉，好好生活。做人须同吃饭、睡觉一样，注重细节，珍惜当下。”

花火听了黑熊的话，突然想到了妍心的前男友。以前在和那个男人谈恋爱的时候，吃饭的时候在看书，拼命的读书，忘了生活，只是在活着。

那个男人给妍心描绘了无数美好的场景，无限美好的未来。却从未给她做过饭，做这样一点点的事情。宁可相信把小事做好，而不要相信空谈高论。

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