冬菇花胶双鸽汤
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冬菇花胶双鸽汤
【材料】
冬菇75克，已发花胶600克，金华火腿25克，生姜2片，老鸽2只，盐少许。
【操作】
1.先将老鸽剖洗干净，去毛、内脏，放入开水中煮约10分钟左右，取出，洗干净，沥干水。
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