节瓜蚝豉猪腱汤
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节瓜蚝豉猪腱汤
【材料】
猪腱肉400克，蚝豉50克，章鱼干50克，节瓜1000克，赤小豆50克，红枣10枚，油、盐各适量。
【操作】
1.猪腱肉洗净后切成大块，用开水煮后用冷水漂净。
2.蚝豉用温水浸透后洗净。
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