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第三百五十七章再度碾压

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“汤浴绣丸、葱醋鸡、通花软牛肠、宝相肝、生进馄饨、金银截……这是烧尾宴吧?”曹阳平看着苏子放缓缓开口。

一串熟悉的名字让苏子放诧异起来。

“您也知道?”苏子放还是第一次从系统以外的地方听到别人说出这些料理的名字。

“《韦巨源食谱》当年又不是只有一份,总归会有几份流传出来的,不过我这份应该没有你得到的那份细致,只写了是用什么东西制作的,还原不出来。”

“就像金银截,只说是用螃蟹制作,肉如雪,黄如金,却没有更加细致的说明。还有汤浴绣丸,就说了一个类狮子头,谁能知道是这么个玩意!”曹阳平没好气埋怨道。

“嗳,你这份食谱记载的详细么?”曹阳平突然漫不经心地问道。

“详细,五十八道菜,每一道的做法都有,包括选用的食材,香料,处理手法。”苏子放看出曹阳平的想法,嘿嘿一笑:“不过是家传,除了食不语员工外,不外传。”

“我说你小子!年龄不大,花花肠子怎么这么多呢?我就看一眼还能偷学了不成!”曹阳平气鼓鼓道。

“不学做法那您老看菜菜谱干嘛?吃菜不就好?要是觉得哪道菜不好吃,提出来我们去改。”苏子放恭恭敬敬地戳穿曹阳平的想法。

老脸一红,看着柯朋义忍笑的表情,曹阳平眼神一转,突然开口:“这些菜做的挺好的,论摆盘造型也好,火候调味也好,可说的地方不多。不过呢,我还有个疑问,这生进馄饨是谁做的?”

听点到自己的菜品,张子丹点头示意。

“你这个生进馄饨选的馅料应该是根据二十四节气来的吧?为什么会想到用蒸的,而不是煮的?”

苏子放:……

居然还能这样?

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