第一百一十七章 实在太好吃了

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第一百一十七章实在太好吃了

等菜全都上齐之后，林木才忍不住惊呼起来：“哇，你们的早餐实在是太丰盛了，我的午餐晚餐都没有这么丰盛呢！”

饭桌上，除了最基本的豆浆油条之外，还有四个小菜，都是林木以前没有见过的，不过光是看这几个饭菜的颜色，闻一闻他的味道，林木就已经沉溺在美食之中了。

林木忍不住问道：“你们每天早上都吃的这么丰盛吗？”林木想起自己的一日三餐，早饭着急了就是一包牛奶就能解决了，要是时间足够的话，再吃一两个包子就已经是很棒的早餐了，今天林木看到这个，真的是受到了打击，他这才明白过来，为什么胡景堂老先生要请自己吃早饭了。

“这道菜是北京炒肝儿，炒肝是老北京的传统小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。”

胡景堂静静地听完了林木的赞扬，然后指着桌子上的一道菜，耐心的跟林木解释道。

“不是都说早饭要吃好，午饭要吃饱嘛，我这个人啊，一生也没有什么大的追求，就喜欢吃点好吃的，这个炒肝儿是我当年在北京医科大学读书的时候，宿舍一个家在北京的同学就经常从家里带这个吃的过来，我们那会儿都是能吃的主儿。”

“学校食堂的饭根本就吃不饱，而且有贵，所以每次他从家带了好吃的过来，不到五分钟就被我们吃完了，其中这炒肝儿就是我最喜欢吃的一道菜。后来他还特意带我去他们家，吃了一顿现做的，那味道，真的，我这辈子都忘不了。”

“后来实在是太好吃了，我就央求那个同学的妈妈把做法教给我，从此之后我就开始自己做着吃了。”胡景堂骄傲的说道。

林木拿起筷子，尝了一口，练练点头，开心的说道：“真的太好吃了，胡老，要不你也把这做法教给我，我也想回家自己做着吃。”

林木也是好久都没有吃到这么好吃的饭了，他感觉现在的很多饭店，做出来的饭味道都一样，要不就使劲加辣椒，要不就使劲放番茄酱，一点新意都没有。

林木又接着说道：“胡老，没看出来您还是一个隐藏的美食家啊，对吃的方面这么有研究，看来以后要多向您学习学习了。”

“以后有的是机会，只要你想学，我都教给你。”胡景堂听林木这么说自己，也忍不住开心起来。

林木拿起勺子，尝了一口胡辣汤，又竖起大拇指，说道：“胡老，您真是太厉害了，一顿早饭就包括了这么多省份的小吃，而且还做得做么好吃，实在是让人敬佩。我感觉这么多年我都白白的浪费掉了。”

“胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。”

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