第563章给她们做菜

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第563章给她们做菜

陈淳挑选的烤水果有苹果，菠萝，香蕉。

在烤之前涂上糖浆，烤好之后表面就会有一阵焦糖的香味。

吃下去的时候，甜而不腻，还带着淡淡的果香。

这道菜的重点，就是火候的控制，一旦烤过火了，就会破坏掉水果的成分，影响到水果的味道与口感。

流心鸡肉卷，是把鸡肉切成一片一片，交叠在一起，涂抹上蛋浆。接着，陈淳就用多功能搅拌机把咸蛋黄还有芝士搅拌在一起，搅拌好之后，就注入鸡肉卷里面，再用针线把鸡肉卷前后两边封死。

然后再把鸡肉卷放在平底锅上面煎至金黄色，然后再把针线拆掉。

吃的时候一口咬下去，芝士跟咸蛋黄立刻就从鸡肉里面迸发出来，那浓郁的让人迷醉。

最后就是鲜虾蟹黄球。首先，陈淳要把虾肉切碎，然后打成虾滑，接着把虾滑捏成球状，然后把蟹粉蟹黄包裹在虾滑里面，然后涂上蛋浆去酥炸。

虾球的表面会被炸得十分酥脆，但是咬开了之后里面的虾滑却十分爽滑，最里面的蟹黄却是香味浓郁。

整个吃下去，十分有层次感。

陈淳把大菜跟小吃都做好了之后，就开始做饮品。

他要做的第一款饮品，是芒果脏脏茶。

这是陈淳切开了一个大芒果，其中一部分的果肉被他切开，放在了一边，另一部分，则是被他放在了冷冻层里面雪藏了起来，最后一部分就被他加入了多功能搅拌机里面开始搅拌直接就打成了芒果酱。

陈淳把芒果酱涂抹在一个漂亮的玻璃杯上面，然后把白色酸奶倒在了玻璃杯的底部，然后用勺子把酸奶凌乱地画在了杯子的上面。整个杯子在外面看上去就产生了一种凌乱的美感。

过了一会儿，陈淳就把放进去冰层里面的芒果给拿了出来，经过了一段时间的急冻之后，芒果都变成了硬块，陈淳把并起来的芒果还有冰块，糖浆一起倒进去了多功能搅拌机里面搅拌，不一会儿，陈淳就把芒果肉打成了冰沙。

他把冰沙倒进去的杯子里面，然后再把之前切好的果肉铺在上面，这杯饮料就完成了。

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第563章 给她们做菜