第375章 大师风范

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第375章大师风范

陈淳的料理，是水晶肘子的升级版。

当他在这款料理被服务员放到评委他们面前的时候，谢飞看了也忍不住一笑。

这小子，还是希望这种套路。

陈淳擅长的风格，还是创新与再创新。

这一次，陈淳选用了两种汤料，调配出了两种不同的汤汁，做成了汤冻。

然后把肘子肉切片，上下两片夹着汤冻。

一份料理，做出了两种口味。

谢飞拿起筷子，夹起了一块，放入嘴里。

鲜嫩的肘子肉入口爽滑，咬下去之后，两块肉中间的汤汁融化溢出，立刻充斥了整个口腔。

一种是烹调常用的高汤，高汤虽然看上去透明无色，但是却由各种肉质的精华熬制而成，满满的肉香与肘子肉相互相成，让人感受到双重的味觉刺激。

而另外一种的汤冻，汤底则是大酱浓汤，浓郁刺激的味道让人胃口大开。

相比起林建业的料理，陈淳的料理先得“轻巧”许多。但是却凸显了口味的多样性。

评委们分别尝过二人的料理之后，心中也有了计较。

谢飞拿起了麦克风，开口说道：“那么请两位师傅一起过来。”

陈淳跟林建业二人一起走上前来，并排站着，静静地等待着谢飞等人宣布结果。

无论是陈淳的料理还是林建业的料理，他们走的路子都与中午时欧家昊与韩忠月二人的料理不一样。

他们两个人走的路子显然就是高端创意的路子。

所以，谢飞等评委自然也不可能用白天的那一套评判标准。

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