1289牛肉三鲜火锅

龙美美看到这些弹幕，立即直播道歉一番。接着，说出了迟到的原因。

‘神豪们，老饕们，家人们，对不起，今天迟到了。不是我们睡过头了，我五点就起床了，化妆用了两个小时时间。今天我们三家线下餐厅开业了，我去参加开业典礼了。希望老饕们，家人们到三家线下餐厅品尝美食。谢谢！对不起，再次道歉！’

【哇！有开业三家线下餐厅呀，祝贺！祝贺！祝贺生意火火火！】

【仙女小厨娘，你真厉害，竟然有开办三家线下餐厅，祝贺你餐厅生意一路火火火！】

【原来是从那家开业典礼了，早上五点就起床了，化妆用了两个小时，仙女小厨娘，你太敬业了。为你点赞！】

【仙女小厨娘，你的创业精神太阳光了，我要向你学习！】

。。。。。。

“谢谢家人们，我一定再接再厉继续做好直播美食。下面我给大家制作一道牛肉美食。三鲜牛肉火锅。”

接着，龙美美带上乔馨，张梁颖来到直播厨房。

龙美美拿出牛里脊肉，牛肚，牛蹄筋三样食材。

“三鲜牛肉火锅，第一步选食材，选牛里脊，牛肚，牛蹄筋三样食材。接着，去葱姜蒜，八角，桂皮，草果，香叶，白芷，花椒，干草，罗汉果，肉蔻等香料。还有香辣椒，海鲜酱等。”

乔馨看到选出这么多香料。

“接着，烧水焯牛肚，牛蹄筋。要烧熟透了，牛肚，牛蹄筋。然后牛里脊肉改刀切成后片牛肚切成条，牛蹄筋切成条。”

张梁颖看看切成的食材笑问道；‘如何制作火锅呢？’

‘接着，炒制食材。锅里放油烧热，放进葱姜蒜爆香，放进香辣酱，海鲜酱爆香，这时候放进去一些米酒爆香。接着，放进去八角，桂皮，白芷，草果等香料爆香，这时候放进牛肉，牛蹄筋，牛肚翻炒。最后放进去高汤炖煮。等到牛肉炖煮熟透了。把一锅香气扑鼻的三鲜牛肉倒进火锅，这样就可用食用了。’

乔馨开心一笑道；‘哇！这锅三鲜牛肉肯定香，鲜！’

“肯定的，火锅越烧越香，因为不停的烧煮，把香料中的香味都烧出来，全部香料的味道都在这锅汤中了，这时候可以涮点其他食材。比如青虾，羊肉，鸡肉等等，还可以涮青菜，面条等等，绝对是一次食材全味觉的体验。”

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