1209舌尖上记忆

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龙美美一笑道；“行，那就做两道蔬菜，清淡一点的。”

热芭看看龙美美问道；“仙女，你亲自下厨吗？”

龙美美笑了，起身走进厨房。

龙美美看看后厨有冬瓜，包菜。菠菜。

龙美美决定做一个包菜冬瓜和手撕包菜。

龙美美把冬瓜切成片，用盐，味精，胡椒粉腌制一下。

接着，把包菜撕成快，也腌制一下。

然后，又切了一些冬瓜条也腌制一下。

还有菠菜清洗干净，烧一锅开水焯熟了，放进冷水浸泡。

接着，龙美美向爆炒手撕包菜。

热锅打一勺油，放进葱姜蒜爆香，放点花椒，辣椒段，八角瞪大料爆香。

在放一勺辣椒酱爆香，接着，放进包菜爆炒。

这时候放一勺高汤，让各种味道慢慢的吸收进包菜中。

最后淀粉水收汁出锅。

一道鲜香美味的手撕包菜就出锅了。

接着，龙美美彭铁闷烧冬瓜。

热锅放油放进葱姜蒜爆香。

饭店花椒，大料爆香。

放一勺子高汤翻炒爆香。

接着放进去腌制好的冬瓜翻炒。

翻炒几分钟后就可以出锅了。

龙美美嗅一嗅闷烧冬瓜，闻到一股股香味。

接着，龙美美着破财鸡蛋汤。

锅里放油葱姜蒜爆香。

爆香后放进四勺子高汤烧。

龙美美是个鸡蛋搅拌开，有切点木耳放进锅里，在把菠菜放进锅里。

最后淀粉勾芡搅拌汤里。

最后出锅的时候，放进点盐，胡椒粉，味精，酱油，醋，香油，辣椒油。

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