第三百一十一章 开业大吉

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不得不说，利用啤酒节的烤肉冠军来给店里引流是一个很不错的点子，而事实也证明了这一点。

新店刚刚开业，店里的位子直接爆满，门口排队的人手里拿的号都排到了两百多号，并且还在快速增加着。

要说为了新店开业莫坤有没有做好准备，那答案肯定是没有，因为除了三个烤肉师傅他别的人都没找，什么收银、保洁和服务员一个都没有，招呼客人全靠他和侯萍两个人，韩菲儿负责记账和菜单，以及排号，三个人从里到外，忙的不可开交。

短短半个小时莫坤就感受到两条腿跑麻木了，来来去去不知道跑了多少趟，都记不清了。

相比之下，侯萍这个服务员兼保洁那就更累了，不仅要招呼客人，还得快速清理干净客人走后的桌面。

不过因为是给自己赚钱，因此大家忙点累点到也值得。

一直到了下午四点，店里的生意才逐渐进入到了平淡期，客人已经零零散散不多了，但这也意味着他们即将迎来更忙碌的晚高峰期。

这个时候，接待完客人之后，大家就坐在一起开始串肉串，准备晚上的食材。

到六点左右，人又开始陆续多了起来，六点半店里就又坐满了人。

看到生意如此火爆，莫坤才体会到自己这次仓促了，没有做好准备就开业了，要不然的话今天的生意至少还能再好一半。

到了晚上七点半左右，正当莫坤忙着给排队的人分号码的时候，高远和方华带着一个五岁左右的小男孩过来了。

“呵，生意火爆啊，看来都没位子了。”

看着这排的长龙队伍，高远不禁称赞了一句。

“呀，高老师，快来快来。”

莫坤急忙将他们喊了过来，说：“这次真是草率了，没提前招服务员，今天就我们三个在忙活，不过你放心，我一定尽快给你安排位子。”

看了看周围排队的人，高远咧嘴一笑，说：“没事，按正常流程来就行，我们为人师表，绝对不能乱插队。”

随后，高远在莫坤手中拿了一个单号，排在了一百五十四号。

按照这速度，少说也得一个半小时才能轮到自己，因此高远他们一家子也不着急，就先带孩子在附近转一转。

当第一天结束的时候，送走最后一桌客人，时间已经是第二天凌晨三点了。

看着三位老师傅如此疲累，莫坤便说到：“今天辛苦三位师傅了，明天开始我规划一下，让三位师傅轮流加班，这样也不至于天天都这么累。”

“没事，反正是赚钱，苦点累点也可以。”

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