第二百八十八章 奶油冰淇淋？

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“会辣手的东西叫辣椒素，它是脂溶性的物质，溶进油里之后，自然就不会辣手了。”

“你们要是切辣椒辣手了，也可以用涂抹油脂的方式，把粘在手上的辣椒素吸收掉，就不会疼了。”

李启益慢条斯理地解释道。

“我倒是知道辣手了能涂油缓解，没想到里面是这个原理。”卢卡斯感叹道。

师傅就是师傅，比他这个徒弟懂的多。

说着，他就放心地用手开始搅拌起来，将准备食材的最后一步做完了。

“卢卡斯，这油炸的活还是让我来吧。”他正要开始炸的时候，吴毅华拦着他说道。

这短短时间，他都已经丢了好几次脸了。

要是还不想个办法挽尊，那他的脸面就真的保不住了。

“那就你来吧。”

“油炸要一点一点地炸才有味道，不要一次性全都倒下去了。”

卢卡斯看了看吴毅华略带哀求的眼神，将处理好的海蜒给了他。

油炸吃的就是那个油味，对于厨艺的要求倒不是很高。

“我知道了。”吴毅华开心地接过碗，将一小把海蜒放进了已经烧得滚烫的油锅中。

“滋……”

一阵响声传来，锅中的海蜒瞬间就被炸出了香味，表皮迅速就变黄了。

“哎，这怎么刚放进去就熟了。”

吴毅华一看海蜒的样子，就知道已经熟了，放下手中的碗，连忙找锅铲，手忙脚乱地将其弄了出来。

“你们尝尝看，味道应该还不错的。”他将一点略带焦黑的海蜒递给了几位女生。

“你还是自己先尝尝吧。”几位女生敬谢不敏。

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