第一四零章 捡鞭炮
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因此,按事先说好的,此次聚餐,就用黄锦家的厨房,主要的菜式,也是黄锦他们准备的。除夕除夕,按照以往的风俗,有几盘菜是固定的:一碗素材豆芽菜,豆芽是发出来的,自然预示着来年也“发财”;一碗炸草鱼块,取意年年有余。
一碗红烧肉,预示着来年的红红火火。
一碗炸肉丸子,这也是这一带餐桌上的规矩。说起来,这肉丸子是家家户户办事都会有的菜式,肉丸子的数量也是有讲究的,肉丸子不多不少,分配到每个人头上,一人三个。因此,酒席上大家都格外守这个规矩,肉丸子上来了,都只会舀三个,不会多舀,不然就把人家的份头吃掉了。
当然,黄家吃团圆饭,自然也少不了今年的重头菜:小鸡炖蘑菇,用的蘑菇,自然是自家菇场所产的;何氏亲自下厨,做了一道香喷喷的水煮鱼。扣肉是李氏准备的。彭氏也意思了一下,把家里的腊味蒸好,端来了腊肉、酸菜炒肉丝、干豆角炒腊肉……
这样几大桌大荤大肉,在平时,一年都难得见到一回了。何氏他们在忙碌的时候,黄镛、黄锦、小六和黄柏、黄林几个小一点的孩子,就满村乱窜地玩着。听到谁家鞭炮响了,就往谁家去了。
他们去干什么呢?自然是去捡鞭炮去了。
捡鞭炮应该是每一个孩子小时候都经过过的欢乐吧。农村里,平时是难得听到鞭炮声的,只有逢年过节了,才能听到震天的鞭炮声。尤其是过年,怎么穷的人家也要想方设法买点鞭炮,除夕和大年初一燃放一下,祈祷新一年吃饱穿暖。
每当这时,也是孩子们最欢乐的时候了。这年头,孩子们不兴有啥零花钱,自然更不可能大人会额外花钱给孩子们买鞭炮玩了。要想过一把放鞭炮的瘾,自然只能去捡了。
因此,每逢有谁家燃放了一挂鞭炮,在硝烟中,总能看到一群孩子抢着在捡地上的哑炮。可别小看这些哑炮,它给孩子们带来的欢乐却是无穷的。
黄锦他们这些孩子,一大早捡了这些爆竹,然后在村口晒谷场聚集,相互展示成果,然后开始斗鞭炮。
参与斗鞭炮的多是男孩子,黄锦他们这些小女生,自然只是在边上凑凑热闹的。
其实,黄锦对此兴趣并不大,但何氏担心小六他们被爆竹炸伤,因此,一大早就让她跟着。用何氏的话说,“锦儿这孩子主意多,也稳重,她跟着出不了啥事。”
斗鞭炮的玩法有很多种:那些有引线的爆竹,把它插在稀泥中,牛屎中,或者挖一个小洞,放进爆竹,然后点燃爆竹,看谁的爆竹威力大。这时,孩子们都挑选出最粗最结实的爆竹来比赛,看哪个爆竹的威力大,炸开的地方大,或者炸出新奇的式样。捡到那威力大,炸开的地方大的孩子,在众人的羡慕中,可以开心一整天。
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